انتقل إلى المحتوى
دورات إدارة الضيافة والسياحة وتنظيم الفعاليات

دورة حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر – باريس، 24–28 مايو 2027

تُعقد دورة حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر في باريس من الاثنين 24 مايو إلى الجمعة 28 مايو 2027 (أسبوع واحد). رسوم المتدرب الواحد 6,900 £. وتُعقد الدورة نفسها أيضاً في 23 مدينةً أخرى، ولها موعد مباشر عبر الإنترنت.

سجّل في هذا الموعد أرسل استفساراً حمّل كتيّب الدورة (PDF)

التواريخ
المدة
أسبوع واحد
رسوم المتدرب الواحد
6,900 £
طريقة الحضور
حضوري، باريس
الحالة
التسجيل مفتوح

كيف أحجز مقعداً في هذا الموعد؟

سجّل عبر الإنترنت لحجز مقعدك، أو أرسل إلينا سؤالك عن هذا الموعد أولاً.

سجّل في هذا الموعد حمّل كتيّب الدورة (PDF) جميع مواعيد هذه الدورة ومدنها

مرجع هذا الموعد: 765_28838. يُرجى ذكره عند التواصل معنا.

قبل الحجز، اطّلع على سياسة الإلغاء.

أرسل استفساراً عن هذا الموعد

دورة حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر · باريس · 24–28 مايو 2027

 

أسئلة عن هذا الموعد

متى يبدأ موعد دورة حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر في باريس ومتى ينتهي؟

يبدأ يوم الاثنين 24 مايو وينتهي يوم الجمعة 28 مايو 2027، ومدته أسبوع واحد.

كم رسوم دورة حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر في باريس؟

رسوم هذا الموعد 6,900 £ للمتدرب الواحد. يُرجى الاطلاع على سياسة الإلغاء قبل الحجز.

هل يُعقد هذا الموعد حضورياً أم عبر الإنترنت؟

يُعقد حضورياً في باريس. ولهذه الدورة أيضاً موعد مباشر عبر الإنترنت.

أين تُعقد دورة حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر أيضاً؟

تُعقد أيضاً في 23 مدينةً أخرى: أبوظبي، إسطنبول، الدار البيضاء، الدوحة، القاهرة، المنامة، أمستردام، برشلونة، جنيف، دار السلام، دبي، روما، سنغافورة، شرم الشيخ، عمّان، فيينا، كوالالمبور، لندن، مدريد، مسقط، ميلانو، ميونخ، ونيويورك. ولها كذلك موعد مباشر عبر الإنترنت.

ماذا تغطي هذه الدورة؟

دورة حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر دورة تدريبية مدتها أسبوع لطهاة أقسام الحلويات ومطوري قوائم الحلويات وفرق حلويات الولائم، يبني فيها كل مشارك قائمة حلويات أطباق موسمية. يحكم الضيوف اليوم على المطعم أو الحفل من طبقه الأخير، بينما تضغط تكلفة الكاكاو والسكر وسرعة الخدمة على كل طبق. وتتناول جوبيتر برايم للتدريب حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر بوصفها الحرفة التي تحول ركن الحلويات إلى بصمة مميزة للمنشأة.

يتناول مخطط الدورة:

  • لماذا تهم حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر الآن
  • المستفيدون من حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر
  • قدرات حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر
  • مصطلحات حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر الأساسية
  • حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر يوما بيوم
  • اليوم 1: اتجاهات الحلويات وتكوين الطبق والنكهة
  • اليوم 2: تلطيف الشوكولاتة والقولبة
  • اليوم 3: أعمال السكر وزخارف المجسمات
  • اليوم 4: الأنتريميه والحلويات الصغيرة وإنتاج الولائم
  • اليوم 5: ممارسة قائمة حلويات الأطباق الموسمية
  • تطبيق حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر بعد الدورة
  • حلويات الأطباق والشوكولاتة وأعمال السكر: الطريق إلى الأمام

اقرأ المخطط الكامل في صفحة الدورة

أين تُعقد هذه الدورة أيضاً؟

مجدولة أيضاً في 23 مدينةً أخرى، ولها موعد مباشر عبر الإنترنت.

طرق أخرى للتدريب

دورات ذات صلة

احجز مقعدك في هذا الموعد.

باريس، 24–28 مايو 2027. رسوم المتدرب الواحد 6,900 £.

سجّل في هذا الموعد أرسل استفساراً