انتقل إلى المحتوى
دورات إدارة الضيافة والسياحة وتنظيم الفعاليات

دورة إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار – باريس، 5–9 يوليو 2027

تُعقد دورة إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار في باريس من الاثنين 5 يوليو إلى الجمعة 9 يوليو 2027 (أسبوع واحد). رسوم المتدرب الواحد 6,900 £. وتُعقد الدورة نفسها أيضاً في 23 مدينةً أخرى، ولها موعد مباشر عبر الإنترنت.

سجّل في هذا الموعد أرسل استفساراً حمّل كتيّب الدورة (PDF)

التواريخ
المدة
أسبوع واحد
رسوم المتدرب الواحد
6,900 £
طريقة الحضور
حضوري، باريس
الحالة
التسجيل مفتوح

كيف أحجز مقعداً في هذا الموعد؟

سجّل عبر الإنترنت لحجز مقعدك، أو أرسل إلينا سؤالك عن هذا الموعد أولاً.

سجّل في هذا الموعد حمّل كتيّب الدورة (PDF) جميع مواعيد هذه الدورة ومدنها

مرجع هذا الموعد: 771_29113. يُرجى ذكره عند التواصل معنا.

قبل الحجز، اطّلع على سياسة الإلغاء.

أرسل استفساراً عن هذا الموعد

دورة إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار · باريس · 5–9 يوليو 2027

 

أسئلة عن هذا الموعد

متى يبدأ موعد دورة إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار في باريس ومتى ينتهي؟

يبدأ يوم الاثنين 5 يوليو وينتهي يوم الجمعة 9 يوليو 2027، ومدته أسبوع واحد.

كم رسوم دورة إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار في باريس؟

رسوم هذا الموعد 6,900 £ للمتدرب الواحد. يُرجى الاطلاع على سياسة الإلغاء قبل الحجز.

هل يُعقد هذا الموعد حضورياً أم عبر الإنترنت؟

يُعقد حضورياً في باريس. ولهذه الدورة أيضاً موعد مباشر عبر الإنترنت.

أين تُعقد دورة إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار أيضاً؟

تُعقد أيضاً في 23 مدينةً أخرى: أبوظبي، إسطنبول، الدار البيضاء، الدوحة، القاهرة، المنامة، أمستردام، برشلونة، جنيف، دار السلام، دبي، روما، سنغافورة، شرم الشيخ، عمّان، فيينا، كوالالمبور، لندن، مدريد، مسقط، ميلانو، ميونخ، ونيويورك. ولها كذلك موعد مباشر عبر الإنترنت.

ماذا تغطي هذه الدورة؟

دورة إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار دورة تدريبية مدتها أسبوع لمديري البارات ومشرفي المشروبات ومديري الأغذية والمشروبات، يعد فيها كل مشارك خطة تكاليف وقائمة المشروبات لمنفذ حقيقي. تواجه ردهات الفنادق والمقاهي وقاعات الفعاليات ارتفاع أسعار المكونات ونقص الكوادر الماهرة وضيوفا ينتظرون مذاقا ثابتا في كل زيارة. وتقدم جوبيتر برايم للتدريب إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار بوصفها الحلقة التي تربط منصة التقديم بقائمة الأرباح والخسائر.

يتناول مخطط الدورة:

  • لماذا تهم إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار الآن
  • المستفيدون من إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار
  • قدرات إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار
  • مصطلحات إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار الأساسية
  • إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار يوما بيوم
  • اليوم 1: منفذ المشروبات وأرقامه
  • اليوم 2: الشراء والمخزون المعياري والتخزين
  • اليوم 3: الوصفات وتكلفة الصب وهندسة القوائم
  • اليوم 4: الأفراد والخدمة وتدقيق المخزون
  • اليوم 5: ممارسة خطة تكاليف وقائمة المشروبات
  • تطبيق إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار بعد الدورة
  • إدارة المشروبات وضبط تكاليف البار: الطريق إلى الأمام

اقرأ المخطط الكامل في صفحة الدورة

أين تُعقد هذه الدورة أيضاً؟

مجدولة أيضاً في 23 مدينةً أخرى، ولها موعد مباشر عبر الإنترنت.

طرق أخرى للتدريب

دورات ذات صلة

احجز مقعدك في هذا الموعد.

باريس، 5–9 يوليو 2027. رسوم المتدرب الواحد 6,900 £.

سجّل في هذا الموعد أرسل استفساراً